Hello ! Il faut savoir que j’aime beaucoup pâtisser (même si je préfère manger salé, haha). Et cela me détend particulièrement en période d’examens. Aujourd’hui, avec mon frère, nous avions prévu de faire des madeleines. Je lui avais assuré que nous avions une plaque de moules à madeleines à la maison. Cependant après une bonne dizaine de minutes à chercher dans tous les recoins de la maison, il s’est avéré que nous n’avions que deux pauvres petits moules et que nous n’allions pas aller bien loin avec ça. Nous avons donc décidé d’utiliser à notre plus grand désespoir des moules à muffins. Et quelle ne fût pas notre surprise quand nous avons découvert à quel point ce que nous avions cuisiné était moelleux ! Nous nous sommes absolument régalés ! Et mon frère m’a suggéré de faire mes prochains muffins avec cette recette de madeleines. Je vous partage donc ma superbe recette ! Ingrédients : 4 oeufs 100g de beurre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 225g de farine 175g de sucre (nous avons fait moitié sucre blanc moitié sucre de canne) 1 sachet de levure 1 pincée de sel Marche à suivre : Faites d’abord fondre le beurre…
